糖果是由白砂糖、面粉糖漿(湖或其他糖)或允許使用的甜味劑、食用色素為主要原料，根據(jù)一定的要求處理生產(chǎn)工藝制成的固體或半固體的甜的食物。在**，每個(gè)春節(jié)(俗稱年都會(huì)分發(fā)糖果來(lái)表達(dá)內(nèi)心的喜悅。
糖果機(jī)械市場(chǎng)上多種多樣，根據(jù)類型的糖果，糖果機(jī)分為巧克力機(jī)、麥芽糖，果凍機(jī)，等。但生產(chǎn)糖果的基本原理大致相同，只是根據(jù)原料的性質(zhì)為糖和糖果形狀的不同是不同的。
以下我們就為大家簡(jiǎn)單介紹以下兩種常見(jiàn)的糖果機(jī)械工作原理：
硬糖工藝流程是:可溶性糖-真空煮糖混合-冷卻-成型-冷卻-包裝-外包。將首先生產(chǎn)原材料的煮糖糖果機(jī)高溫融化，溫度約為攝氏109度，然后把融化的糖漿在真空熬糖機(jī)，120攝氏度的混合攪拌機(jī)再使用冷卻機(jī)冷卻，然后形成，通過(guò)冷卻傳送帶3分鐘，您可以使用包裝將做好的糖果包裝起來(lái)，但應(yīng)注意調(diào)整溫度。我們就在街上買糖果啦!
在街頭經(jīng)?？梢钥吹剑⒆觽兿矚g棉花糖機(jī)的工作原理是**簡(jiǎn)單的，是利用離心力。首先瓶裝燃?xì)夤崛∨翘亲兂扇廴跔顟B(tài)，借依靠電動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)手輪驅(qū)動(dòng)機(jī)變速裝置快速旋轉(zhuǎn)的離心力會(huì)把糖漿，在空氣冷卻到棉花絮凝劑，然后一個(gè)棉花糖就做好了呀。
