果蔬烘干機進入正常的工作前都會有一段的適應期(磨合期，一般為3天)，這個時期是確保烘干機在正式的生產(chǎn)過程中能夠正常的工作運轉，很大程度的減少食品加工機械烘干機出現(xiàn)**的幾率，在適應期內(nèi)正確的操作則能延長果蔬烘干機的使用壽命，所以一定要注意這個時期各個操作的細節(jié)。
1)在適應期開始前食品加工機械烘干機的操作者應該接受生產(chǎn)廠家關于烘干機的構造、操作、不同的性能、日常問題的解決方面嚴格的培訓，并且熟悉多層烘干機的說明書。
2)在適應期內(nèi)應注意的是要注意時常對多層烘干機的起到潤滑、冷卻、制動等進行檢查，并且也要檢查果蔬烘干機各個需要密閉的部件的密封性是否完好;操作人員對烘干機的熟練程度在操作果蔬烘干機時也會對烘干機造成影響，接受培訓后的人員應該按照說明進行正確的操作、保養(yǎng);保證烘蔬菜干機的工作負荷不超過額定的80%，另外工作量要適宜不能使烘干機過長時間作業(yè)引發(fā)過熱現(xiàn)象。
3)在適應期結束后提醒您應該強迫果蔬烘干機設備進行維護保養(yǎng)，對各個設備進行檢查以及所需進行的一切調(diào)換工作;果蔬烘干機設備要保持清潔，各個部件防止松動，減少松動帶來的磨損或零件丟失。
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