生宛如一杯卡布奇諾一樣，***口總讓人覺得苦澀中帶著酸味，大量的泡沫就像年輕人充滿朝氣的樣子，而泡沫的破滅和那一點點的苦澀又像是夢想與現(xiàn)實的***。品嘗過生活的悲喜后，生命的香醇回甘卻又讓人陶醉……
卡布奇諾由來久遠，它是意大利咖啡的一種變化，老人愛喝咖啡，發(fā)覺濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合后，顏色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是靈機一動，就給牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的飲料，取名為卡布奇諾(Cappuccino)。
另一種說法是卡布奇諾和一種猴名有關。非洲有一種小猴子，頭頂上有一撮黑色的錐狀毛發(fā)，很像方濟各會道袍上的小尖帽，這種小猴子也因此被取名為Capuchin，此一猴名相當早被英國人使用的時間在1785年。Capuchin此字數(shù)百年后衍生成咖啡飲料名和猴子名稱，一直是文字學者津津樂道的趣聞。
卡布奇諾分為干濕兩種。干卡布奇諾(Dry Cappuccino)是指奶泡較多，牛奶較少的調(diào)理法，喝起來咖啡味濃過奶香，適合重口味者飲用。濕卡布奇諾(Wet Cappuccino)則指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過濃嗆的咖啡味，適合口味清淡者。
卡布奇諾的神奇，有著一種獨特的魅力，聞著它的清香，當***口喝下去的時候，可以感受到大量奶泡的香甜和酥軟，第二口下去才真正領會到其中咖啡豆原有的苦澀和濃郁，***的回味，是一份濃醇與雋永的留戀。
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