匯鴻油炸機詳細說明
使用范圍 適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。 單機系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等等，可以炸制各種油炸類的食品，但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。 1、?全程油溫自動控制，溫度從0----230度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品。 2、?加水閥設在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作。 3、?低部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設定水溫，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設有自動冷卻功能) 4、?油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。 5、?采用**通用的油水混合工藝設計，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。 6、?使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。 7、?采用該油炸設備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。 8、?有**配電箱，操作簡單安全 9、?帶有自動出料功能，節(jié)省人力，保證了產(chǎn)品的色澤、口味一樣。?
